“小餐桌”體現“大文明”。今年來，縣市場監督管理局將深化“文明餐桌”行動作為推進創城工作、開展精神文明教育的有力抓手，通過印制、張貼文明用餐、公筷公勺、節約糧食、反對餐飲浪費等標語和傳單，以及發放提醒書和簽訂承諾書的方式，在餐飲行業大力開展節約糧食、文明用餐的宣傳活動，將宣貫、督導工作落實到各餐飲經營單位，做到宣傳教育全覆蓋，讓“公筷公勺、合理分餐”成為餐桌文明標配，引導群眾爭做“光盤行動”的倡導者、踐行者。據不完全統計，截至目前共張貼各類宣傳標語8000張。
縣市監局還積極與行業主管部門溝通協作，加大對餐飲浪費行為的監督管理力度，對發現存在餐飲浪費行為立即予以制止，并及時向相關部門通報相關信息，對嚴重餐飲浪費行為和屢教不改的單位予以通報，直至曝光。
此外，充分發揮縣餐飲與美食協會的行業自律作用，督促餐飲單位（包括單位食堂）自覺履行提供公筷或公勺、制止餐飲浪費的社會責任，主動提醒顧客“文明就餐、理性消費”、“適量點餐、剩餐打包”，并根據顧客要求提供“半份半價”“小份適價”等服務，有效促進市民的生活方式向文明健康轉變。
記者：朱喬檉
通訊員：湯開振 鐘淳
